Labor Gains: Tracing the History of the Fair-Food Movement

Modern Farmer • Winter 2016

En español aquí

When Julia de la Cruz moved to the United States in 2006, she landed, as many migrants do, in a farm field. The Mexican native, who had chosen Florida because of the state’s long growing season and copious employment opportunities, found a job picking tomatoes outside a small town called Immokalee (rhymes with “broccoli”).

Long known for its harsh working conditions, Immokalee featured prominently in Edward R. Murrow’s iconic 1960 exposé, Harvest of Shame. Even in the 1980s, says Janice Fine, an associate professor of labor relations at Rutgers University, “it was the closest thing possible to hell on earth.” No one would have expected Immokalee to offer an answer to the age-old agricultural conundrum of how to balance the demand for cheap food with the need to treat farmworkers humanely. But that’s exactly the problem the town’s tomato pickers have solved.

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Victorias para el trabajador

Rancho Moderno  • Invierno 2016

Traducción de CIW
Artículo en Inglés aquí

Al mudarse Julia de la Cruz a los Estados Unidos en el 2006 ella llegó a trabajar al campo al igual que muchos migrantes lo hacen. Ella escogió llegar a la Florida debido a las largas temporadas y abundantes oportunidades de encontrar trabajo, así fue como empezó a trabajar piscando tomates a las afueras de un pueblito llamado Immokalee.

Immokalee es reconocido por las abusivas condiciones para sus trabajadores, tal como lo expuso al público el documental Harvest of Shame del 1960 con Edward R. Murrow. Según la profesora de relaciones laborales de la Universidad de Rutgers Janice Fine, incluso en los años 80 “era lo más parecido al infierno que existía en la tierra.” Nadie se hubiese esperado que este Immokalee fuera a producir una solución para la contradicción en la agricultura de querer producir comida barata sin maltratar a los trabajadores agrícolas. Sin embargo, esto es exactamente lo que hicieron los trabajadores piscadores de tomate de Immokalee.

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